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< 聯一台塑牛排創始店-單人套餐乙客
勸敗商品訊息功能:
商品訊息描述:
●台塑牛排精選牛肋骨醃漬、烘烤,肉質熟而不柴油脂飽滿
●獲各大媒體報導推薦,高品質享受有口皆碑
●鄰近捷運小巨蛋站、南京三民站
台塑牛排戰利品
選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作,經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排,最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉,這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉,不僅熟而不柴,口感更是鮮嫩軟滑,他認為當牛肉熟透時,原本的油脂流出,而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補,才能讓牛排更入味也更緊實。
聯一原味牛排
採用腹斜部位,最能品嚐頂級牛肉的原汁原味,七分熟的原味牛排外表焦酥,內部肉質香甜鮮美,富彈性的絕佳口感,再搭配上生蒜、剝皮辣椒或芥末醬,讓牛肉美味質感更加彰顯,風味絕佳。
當紅網路話題炙烤逸趣享豬腳
皮脆肉嫩的德國豬腳,最讓人津津樂道的便是其脆香Q軟的外皮和滑而不膩的膠質,品嚐時搭配道地的酸菜及黃芥末,微酸微嗆的氣息,與豬肉的鮮甜相得益彰,不由得食指大動。
聯一風味醬料
綿密濃郁的風味抹醬,是聯一獨特的創意,選用豬肉打製而成,口感細緻,帶著豬肉特有的鹹香,搭配現烤小圓法,滿足了您期待的味蕾。
特選菲力牛排
焯烤蒜香龍蝦(半客)
炙烤脆勁豬肋排
網路購物炙烤新象品羊排
香煎精選深海龍鱈
聯一 台塑牛排創始店,由楊國初董事長於1988年創立
楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛,後接手台塑13樓招待所,為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初,由內到外,楊董事長一手包辦所有的營運與管理,從中累積許多經驗與人脈,當中的經典牛排本為王太太李寶珠夫人家中的私房菜,再經楊董事長調味搭配其獨特口味。
將整塊牛排放進爐火炙烤,出爐後切成丁塊狀,以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特,許多當時至台塑招待所的賓客,都希望把這道經典名菜分享給親友,在許多媒體大力報導之下,時常有人打電話進來問,「除了台塑招待所,在哪裡可以吃得到這道牛排?」但鑒於招待所未對外營業,很多人只能聽聞其名聲,卻無法品嚐到。有一天,在護送王太太回家時,王太太無意間的一句話:「你從營運、採購到管理通通都會,你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。
維持西餐中吃的文化,增添無數的人文底蘊與感動
創業前三個月,許多曾經在台塑招待所的賓客們,紛紛至聯一點選當時的牛排,聯一剛開立時,菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇,當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排,招待所也並未特別命名餐點的名稱,而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切,所以客人們來到聯一,都會點成丁骨牛排或牛大排,由於客人經常點錯,加上服務生也常常搞不清楚,在餐廳經營三個月後,楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」,就此,「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。
為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情,楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一,同時加以研發各項精選套餐,並維持以西餐中吃的文化,傳遞華人的樸實精神,也因為楊董事長實事求是的精神,讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。
商品訊息簡述: 只要1,280元即可享有【聯一台塑牛排創始店】原價1,540元單人套餐乙客:麵包(含聯一風味醬料)+南美莎莎煙燻鮭魚捲/蠶絲天使蝦/橙香松阪豬(3選1)+海鮮巧達濃湯/特熬牛肉清湯等(3選1)+季節水果優格沙拉/經典凱薩沙拉等(3選1)+聯一原味牛排/焯烤蒜香龍蝦(半客)/炙烤脆勁豬肋排等(9選1)+芒果奶酪/提拉米蘇(2選1)+維也納香濃咖啡/蜂蜜檸檬汁等(4選1)?
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工商時報【袁顥庭、劉靜瑀╱台北報導】
OLED(有機電激發光顯示器)技術興起,現在台灣也要組成國家隊迎戰。對於台灣OLED技術的發展,友達董事長彭?浪喊話,現在業界的障礙不是技術,而是如何從「研發能量」轉為「量產實力」!軟性顯示器投資額是過去TFT面板的數倍,不是個別廠商能夠負擔,呼籲政府、銀行資金能夠支持,協助台灣面板業技術升級。
組國家級公司打國際盃
據悉,由於經濟部希望在相關議題上盡量收集廠商的建議提案,因此目前檯面下的幾個腹案都在默默規劃中,包括友達、群創、宏達電、昱鐳光電等多家廠商都提供意見。其中一案甚至預計年底前籌組新公司,擬結合國發基金及策略型投資,估計政府與民間注資約需新台幣1千億元成立國家級公司,專攻可折疊面板產品,預計2年後量產。但相關人士指出目前提案眾多,尚未到實際拍板階段。
彭?浪表示,軟性顯示器是未來的關鍵產業,其可撓、可塑的特性,提供使用者全新的體驗,對於面板產業來說更是產業新典範移轉。台灣過去10年在軟性顯示器累積了豐碩的成果,從上游到下游,從材料、設備、面板、到終端產品,透過經濟部科專的協助建立了完整的產業鏈,目前材料自主率高達80%、設備自主率60%,可以做到產業升級。
現在看到韓國、中國、日本都大舉投入OLED技術,彭?浪指出,台灣在軟性OLED技術的發展不缺技術與專利,並不會輸給國外同業。以友達為例,從2000年以來發展AMOLED技術已經16年,專利超過700多項,當中又有400項與軟性顯示相關。目前OLED面板也有量產實績,像是穿戴式裝置、VR等新興應用都已經出貨,只是產能規模不大,所以現階段都以穿戴式裝置、VR、車載應用為主。
OLED量產能力不會落後
工研院影像顯示科技中心副主任李正中表示,台灣在OLED投資落後,但量產能力不落後,特別是在軟性顯示技術的研發實力不輸日韓,如果跳過Rigid OLED(硬式面板),直接投入下一代的軟性OLED技術,台灣絕對不會落後。而政府在軟性顯示技術開發也全力支持,透過科專的申請,給予資金補助。
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